Gutuiul este mai putin pretentios fata de conditiile de mediu, decat marul sau parul. Totusi si gutuiul poate fi atacat de o gama larga de boli sau daunatori, ceea ce poate duce la scaderea recoltei ori alterarea acesteia.
Gutui
Sistemul radicular al gutuiului este superficial si mult ramificat in lateral. Creste continuu daca temperatura solului este mai mare de 3 grade Celsius. Trunchiul gutuiului este torsionat, iar la baza coletului formeaza mai multe tulpini. Coroana este deasa, cu ramuri de schelet lungi, degarnisite la baza. Infloreste tarziu, dupa pornirea in vegetatie. Florile se formeaza in varful lastarilor de crestere. Nu se supraincarca cu rod si nu este afectat de alternanta de fructificare. Gutuiul este un pom precoce. Intra pe rod dupa 2-3 ani de la plantare si are o mare capacitate de productie.
Gutuiul (Cydonia oblonga) este un arbustoid cultivat inca de pe vremea grecilor si romanilor. Importanta acestor specii a scazut odata cu cresterea interesului pentru alte specii (mar sau par). In cultura are o pondere foarte mica, fiind prezent preponderent in livezile gospodaresti. Fructele sunt bogate in substante gelatifiante. Din acest motiv sunt cautate pentru dulceata sau marmelada. Gutuiul este mai putin pretentios fata de conditiile de mediu, decat marul sau parul. Fructele contin zaharuri, proteine, pectine, proteine, calciu, magneziu, potasiu, fier.
Patarea bruna a frunzelor de gutui – Fabraea maculata Boala, denumita si entomosporioza, este frecventa in pepiniere si livezi. Ciupera paraziteaza pe gutui si par si mai rar pe mar, mosmon sau scorus. In anii cu ploi frecvente in timpul verii, boala devine foarte periculoasa in pepiniere. Simptome: Atacul se manifesta pe frunze si rareori pe lastari si fructe. Pe frunze apar pete circulare, de dimensiuni cuprinse intre 2-10 mm, care la inceput au o culoare galbui-crem, iar mai tarziu devin rosiatice. In centrul acestor pete, pe partea superioara a frunzelor apar 1-2 punctisoare bombate, crustoase, de culoare …mai mult
Sfaturi de cultivare, ingrijire si recoltare pentru cultura gutuiului si cea a mosmonului, modalitati de a avea recolte productive si cat mai putini daunatori
Semintoase: Programul de combatere a bolilor, daunatorilor si buruienilor, produse recomandate, perioade tratare.
Gutuiul (Cydonia oblonga), unicul membru din genul Cydonia, este un arbore de mărime medie, originar din regiunea Caucazului, în sud-vestul cald al Asiei.
