Cartof dulce, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o specie ce face parte din familia Convolvulaceae, fiind inrudita cu volbura (rochita randunicii). Aceasta planta este originara din America de Sud iar in prezent este cultivata in Asia, America si Rusia, cel mai mare producator la nivel mondial fiind China. In tara noastra cultivarea cartofului dulce se face pe suprafete restranse.