Cultura de castraveti constituie importanta economica mare fiind una din cele mai cultivate specii pe plan mondial dar si pe teritoriul tarii noastre. Cererea cea mai mare apare toamna cand soiurile de tip cornichon sunt folosite pentru procesare prin conservare. Sunt utilizate si in cosmetica realizandu-se si diferite lotiuni si creme pentru ingrijirea tenului. Castravetele (Cucumis sativus L) face parte din familia Cucurbitaceae, una din cele mai importante familii. Acesta isi are originea in tari din Asia si Africa, reprezentand una din cele mai vechi legume cultivate. Este o planta legumicola ce poate fi cultivata pe toata perioada anului fie…
Castraveti
Castravetele (Cucumis sativus) este o planta anuala din familia Cucurbitaceae, cultivat pentru fructele sale comestibile. Planta poate avea 4 sau 5 tulpini principale din care pleaca si ramificatii. Produce flori galbene, care sunt de 4 cm in diametru. Fructul variaza in forma, dar este, in general, un cilindru curbat, rotunjit la ambele capete, care pot ajunge pana la 60 cm lungime si 10 cm in diametru. Cucurbitaceele sunt plante anuale, care supravietuiesc doar un sezon. Castravetele provine de la poalele muntilor Himalaya, India.
Mana cucurbitaceelor, Pseudoperonospora cubensis a fost descoperita la mijlocul secolului trecut in Cuba. Acum, este intalnita frecvent pe castraveti, pepeni galbeni, pepeni verzi, dovlecei, fiind deosebit de pagubitoare la culturile din spatii protejate.
Fainarea cucurbitaceelor, Sphaerotheca fuliginea este raspandita in toate tarile cultivatoare si produce pagube insemnate, datorita uscarii rapide a frunzelor.
Patarea unghiulara a castravetilor, Pseudomonas syringae pv. lachrymans este o boala pagubitoare si frecventa in culturile de castraveti in camp, cat si in cele din spatiile protejate.
Antracnoza cucurbitaceelor este o boala ce apare frecvent in culturile de castraveti, pepeni galbeni, pepeni verzi si dovlecei de camp, manifestandu-se cu intensitati diferite in functie de conditiile climatice.
Cand se infiinteaza cultura de castraveti? Care sunt lucrarile specifice de ingrijire? Cum se realizeaza o fertilizare echilibrata, care este momentul optim de recoltare? Afla in acest articol.
