Garoafele apartin genului Dianthus, ce reuneste circa 300 de specii anuale, bienale si perene foarte populare, cultivate fie in camp, fie in sere si solarii. Aceasta este originara din Bazinul Mediteranean si Asia. Soiurile intalnite astazi in cultura aprtin urmatoarelor 4 tipuri: garoafele de Nisa (garoafele de Riviera sau franceze), garoafele americane (garoafa Sim), garoafele miniatur (elegans, spray) si garoafele mediterane.
Garoafe
Originare din Eurasia, garoafele sunt unele din cele mai populare flori de gradina si se numara prin cele aproape 300 de specii de plante anuale, bianuale sau perene ale genului Dianthus. Exista sute de varietati si hibrizi. In limba greaca, “dianthus” inseamna “floarea lui Zeus” sau “floarea divina”. Garoafele pot atinge 60-90 cm inaltime, desi majoritatea varietatilor cultivate in gradina ating 25-50 cm.
Garoafa are frunze ascutite, lanceolate, de culoare gri-verzui, asezate de-a lungul tulpinii; frunzele se intorc usor in afara. Florile pot fi parfumate, simple sau duble, de mai multe culori. Exista multi hibrizi de garoafa care nu au parfum, dar au o varietate mai mare de culori. Garoafele infloresc mai ales in perioadele cu temperaturi mai scazute ale anului, la inceputul iernii. Sunt plante perfecte pentru gradina, dar si ca flori taiate.
