Urzica, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Urzica (Urtica dioica) este una dintre cele mai raspandite plante ce cresc spontan in toate zonele tarii. Originea acestei plante nu este cunoscuta, dar este raspandita pe toata suprafata globului mai putin in zonele din sudul si centrul Africii. Frunzele urzicilor sunt foarte populare in alimentatia romanilor. Se consuma preponderent primavara sub forma de piureuri, ciorbe, garnituri, etc. Nu contine multe calorii, dar bogatia nutritiva a acestei specii este data de continutul mare in saruri minerale si vitamine.

Tom Botanistul acum 4 luni
Niciun comentariu

Stevia, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Stevia (Rumex patientia) este o leguma ce face parte din familia Polygonaceae. Este o specie foarte apreciata pentru ca, impreuna cu urzicile, asigura necesarul de vitamine si minerale din perioada primaverii. Planta este utilizata in alimentatia oamenilor, avand o compozitie asemanatoare cu spanacul. Nu are o valoare energetica ridicata, dar contine cantitati insemnate de saruri minerale.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu

Macris, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Macrisul (Rumex acetosa) este o planta ce face parte din familia Polygonaceae, strans inrudit cu stevia. Este o leguma care este apreciata de catre consumatori datorita gustului sau proaspat si acrisor, fiind consumat sub forma de salata, supa, piure, etc. Nu are un continut ridicat de calorii dar contine cantitati ridicate de saruri minerale si vitamine.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu

Topinambur, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Topinamburul (Helianthus tuberosum) este o leguma ce face parte din familia Asteraceae. Se cultiva pentru tulpinile sale subterane care au un continut ridicat in nutrienti. Acestea contin inulina, zaharoza, levulina, proteine, saruri minerale, etc. De asemenea, acesta leguma se utilizeaza in furajarea animalelor si in industria alcoolului.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu

Cartoful mov, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Cartoful mov (Solanum tuberosum var. Vitelotte) este o cultura exotica ce incepe sa-si croiasca un drum in agricultura autohtona. Alaturi de cartoful dulce, aceasta este o cultura de nisa ce poate aduce fermierilor venituri importante. Cartofii mov contin cantitati mari de pigmenti atociani ce mentin sanatatea inimii.

Tom Botanistul Azi
4 comentarii

Cartoful dulce, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o specie ce face parte din familia Convolvulaceae, fiind inrudita cu volbura (rochita randunicii). Aceasta planta este originara din America de Sud, zona in care se cultiva de catre indigeni. In prezent este cultivat in Asia, America si Rusia, cel mai mare producator la nivel mondial fiind China.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu