Putregaiul violet al morcovului – Rhizoctonia violacea Boala este raspandita in numeroase tari din Europa, iar in Romania a fost semnalata in anul 1929, mentionand ca boala nu produce pagube mari. Simptome: Atacul are loc, pe radacini in camp, dar continua in depozite. In camp, plantele sunt atacate in vetre, unde se observa o ingalbenire a frunzisului urmata de uscarea acestuia. Radacinile au pete sau portiuni de culoare cenusie-plumburie, in dreptul carora tesuturile se adancesc si se acopera cu un miceliu brun-violaceu. Intr-o faza mai avansata de atac, in pasla miceliana, apar sclerotii tari, de culoare violet-negricioasa. Zonele …mai mult
Morcov
Morcovul (Daucus carota), este o planta comestibila, bienala, din familia Apiaceae cultivata pentru radacina sa comestibila. Planta produce o rozeta de 8-12 frunze deasupra solului și o radacina conica mai jos in sol. Planta produce flori mici, care sunt de culoare alba, rosie sau culoare mov. Radacina poate creste pana la intre 5 si 50 cm in lungime si 5 cm in diametru. Frunzisul plantei poate ajunge la o inaltime de 150 cm. Se crede ca morcovul isi are originea in Europa sau vestul Mediteranei.
Boala este frecvent intalnita in toate culturile de radacinoase, insa pagubele cele mai mari sunt semnalate in depozite si silozuri. Patogenul determina putrezirea radacinilor iar pagubele pot ajunge pana la 50%. Ciuperca ataca patrunjelul de radacina, telina, pastarnacul, dar si alte legume.
In Romania a fost semnalata in 1947-1948 si produce pagube atat in camp cat si in depozite. Patrunderea in plante se face prin ranile provocate de insecte sau prin lucrarile de ingrijire. Bacteriile rezista peste iarna in radacinile putrezite din sol. ercul de plante gazda al bacteriei este foarte larg, fiind atacate legumele radacinoase. Inainte de depozitare, materialul va fi sever sortat iar spatiul destinat depozitarii va fi bine dezinfectat.
Putregaiul violet al morcovului este o boala raspandita in Europa fiind semnalata si in tara noastra, insa fara a produce pagube mari. Acest patogen este favorizat de solurile acide, cu umiditate ridicata si de temperaturi cuprinse intre 25 si 30°C. Ciuperca se transmite de la un an la altul prin scleroti si poate ataca si alte specii precum pastarnacul, patrunjelul, sfecla. In cazul depistarii infectiei, se aplica tratamente in perioada de vegetatie.
Fainarea morcovului, pastarnacului si mararului – Erysiphe umbeliferarum Fainarea plantelor din familia Umbelliferae este cunoscuta in toata Europa, la noi in tara a fost semnalata in anul 1924 pe pastarnac, iar in 1933 pe morcov. Atacul pe marar a fost semnalat mai tarziu. Simptome: Pe frunzele plantelor apare un miceliu alb ce cu timpul devine prafos. Sub acest invelis, tesuturile se ingalbenesc si se usuca. In culturile pentru seminte se observa atacul si pe tulpini. La sfarsitul vegetatiei miceliul isi schimba culoarea devenind cenusiu datorita unor puncte mici negre, reprezentate de fructificatiile ciupercii. Se inregistreaza pagube mari, mai …mai mult
Morcovul (Daucus carota) se cultiva pentru radacinile sale bogate in substante nutritive si vitamine. Acesta se utilizeaza in alimentatia omului. Este consumat proaspat, in salate sau sub forma unor diverse preparate. Morcovul contine glucide, lipide, protide, vitamine ( A, C ,B), saruri minerale, fier, fosfor, etc. Morcovul poate fi considerat un medicament.
