Cartoful mov (Solanum tuberosum var. Vitelotte) este o cultura exotica, ce incepe sa-si croiasca un drum in agricultura autohtona. Alaturi de cartoful dulce, aceasta este o cultura de nisa, ce poate aduce fermierilor venituri importante. Cartoful mov contine cantitati mari de pigmenti atocianici, fiind mult mai sanatos decat cartoful alb sau cel rosu.
Cartof mov
Cartof mov (Solanum tuberosum var. Vitelotte) este o cultura exotica ce incepe sa-si croiasca un drum in agricultura autohtona. Alaturi de cartoful dulce, aceasta este o cultura de nisa ce poate aduce fermierilor venituri importante. Cartofii mov contin cantitati mari de pigmenti atociani ce mentin sanatatea inimii.
Mana cartofului – Phytophthora infestans Originara din America de Sud (Peru, Chile) mana cartofului a fost introdusa in Europa in prima jumatate a secolului al XIX-lea. In tara noastra mana cartofului este frecventa si pagubitoare in regiunile deluroase si muntoase, mai ales in anii cu veri ploioase si racoroase. Simptome: Mana se manifesta pe organele aeriene si pe tuberculi. Primele simptome se observa pe frunze prin lunile mai-iunie, de obicei inainte de infloritul culturilor. Pe frunzele atacate apar pete galbui, la inceput mici, cu un contur difuz si mai numeroase la marginea foliolelor. Petele se maresc treptat, devin …mai mult
