Nucul (Juglans regia) este un arbore de talie mare, ce poate ajunge pana la 30 metri inaltime. Trunchiul este puternic, iar scoarta este neteda, de culoare cenusie. Nucul formeaza o coroana ramificata, cu ramuri puternice. Frunzele sunt mari, eliptice cu marginea intreaga. Fructul este o drupa sferica, bogata in uleiuri, denumita popular nuca. Este una din cele mai importante plante de cultura, avand intrebuintari in industria alimentara, industria lemnului, dar si ca planta decorativa. Nucile contin mari cantitati de calciu si magneziu. Pe langa aceste substante, nucile mai contin grasimi, substante proteice, hidrati de carbon, substante minerale, vitamine (A, B, C, P).
Nuc
Sistemul radicular al nucului se dezvolta in functie de proprietatiile solului. In general masa de radacini se situeaza la adancimea de 20-60 cm. Cresterea radacinilor este continua, dar cu intensitati diferite in functie de perioada de vegetatie. Partea aeriana se dezvolta greu in primi 2-3 ani de livada. Dupa primii ani, cresterile se intensifica, iar pomii ating inaltimi de 20 de metri. Nucul este o specie ce iubeste caldura. In perioada de repaus vegetativ, pomii maturi rezista la temparaturi de – 20 grade Celsius. Acesta valorifica toate tipurile de sol, dar cele mai mari productii se obtin pe cele permeabile, fertile cu o textura usoara. In conditii de irigare, se poate planta pe nisipuri. Terenul pe care se va infiinta livada de nuc trebuie sa fie ferit de brumele tarzii de primavara, dar si cele din toamna.
Antracnoza nucului este o boala raspandita in unele tari din Europa, Asia si America, fiind considerata una din bolile cele mai frecvente ale nucului. Simptome. Atacul se manifesta pe frunze si fructe aflate in diferite stadii de dezvoltare si mai rar pe lastari. Pe partea superioara a frunzelor apar la inceput pete mici (2-5 mm diametru), brune, mai mult sau mai putin circulare. Mai tarziu, aceste pete ce sunt situate intre nervuri conflueaza si treptat se maresc.Pe partea inferioara a foliolelor in dreptul petelor se observa mici punctisoare negre, cu o dispunere concentrica. Ca urmare a atacului, frunzele se brunifica, …mai mult
Nucul (Juglans regia) este un arboredin familia Juglandaceae, răspândit în zona temperată și mediteraneană, atât ca floră spontană, cât și în culturi.
