Bambusul face parte din familia Poaceae, genul Bamboo, este o planta arborescenta, fiind cunoscut si sub denumirea “arborele de fier”. Subfamilia Bambusoideae cuprinde specii de bambus lemnos si erbacee, fiind identificate 1570 de specii in 111 genuri diferite. Bambusii cresc in regiunile tropicale și subtropicale din Asia, Africa și America Latina, extinzandu-se pana la nord sau pana in sudul Statelor Unite sau centrul Chinei, de asemenea, cresc si in nordul Australiei.