Tratamente, informatii Varza de Bruxelles

Tom Botanistul, ajutor in gradina acum 3 ani

 

Varza de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) este o planta ce face parte din familia Brassicaceae, cultivata pentru mugurii sai (verzisoarele) care au un gust placut si o valoare alimentara ridicata. Acestea contin lipide, sodiu, potasiu,  fibre alimentare, proteine, vitamine (A, D, C, B-12, B6), magneziu, fier si calciu. Varza de Bruxelles este originara din Europa si a fost introdusa in cultura in secolul XVII in Belgia. Cele mai mari tari cultivatoare de Varza de Bruxelles sunt: Aglia, Olanda si Belgia. In tara noastra este cultivata pe spatii restranse, chiar daca aceasta specie este foarte bine adaptata coditiilor climatice din Romania. Este o planta bienala. In primul an de vegetatie formeaza mugurii (verzisoarele), iar in anul al doilea, din muguri se dezvolta tulpinile florifere. Varza de Bruxelles este foarte rezistenta la frig. Din acest motiv recoltarea verzisoarelor se poate face din toamna pana in primavara. Fiind o specie inrudita cu varza alba, varza de Bruxelles imparte cu aceasta o serie de boli si daunatori.

Principalele boli sunt:

BACTERIOZE:

nervatiunea-neagra2Nervatiunea neagra produsa de Xantomonas camperstris. Pe frunze apar pete mari neregulate, galbene, in dreptul carora nervurile sunt brunificate si innegrite. Tesuturile din dreptul petelor devin pergamentoase, subtiate, iar in final se usuca. Boala se dezvolta rapid in conditii de umiditate ridicata. Daca se realizeaza o sectiune in tulpina, se observa brunificarea vaselor conducatoare. Boala se transmite prin samanta infectata si prin exudatul bacterian, care este transportat de picaturile de apa si de limaxi.

Masuri de prevenire si combatere:

  • dezinfectarea semintelor si a substratului pentru rasadnita, inainte de semanat. Pentru mai multe informatii despre metodele de tratare a semintelor click aici;
  • cultivarea soiurilor rezistente;
  • rotatie corecta (varza de Bruxelles nu trebuie sa revina pe acelasi teren, decat dupa 4 ani);
  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • tratamente chimice cu: Polyram DF, Equation Pro, Aliette, Captan 80 WDG, Melody Compact 49 WG;

patarea-bacterianaPatarea bacteriana a frunzelor este produsa de bacteria Pseudomonas syringae pv. maculicola. Infectia se manifesta prin aparitia pe ambele fete ale frunzelor a unor pete mici, intunecate si umede. Aceste pete raman de obicei mici, dar se pot extinde daca sunt conditii favorabile. In cazul petelor mai vechi poate aparea uneori o bordura de culoare purpurie. Infectiile severe pot duce la caderea prematura a frunzelor.

Masuri de prevenire si combatere:

  • evitarea udarii prin aspersiune;
  • utilizarea semintelor si rasadurilor sanatoase;
  • tratamente cu Champ 77 WG, Melody Compact 49 WG, Acrobat MZ 90-600 WP, Funguran OH 50 WP, Compernico Hi Bio;

putregai-bacterianPutregaiul umed al cruciferelor produs de Erwinia carotovora pv. carotovora. Atacul apare in anii ploiosii, pe terenurile compacte. In locul de prindere a frunzelor apar pete umede, de culoare galbuie. In conditii de umiditatea atmosferica ridicata, putregaiul cuprinde verzisoarele si produce putrezirea acestora. Bacteria rezista pe resturile vegetale de la suprafata solului si pe semintele infectate. Atacul se poate manifesta si in depozit, daca temperaturile sunt mentinute in jurul valorii de 20-25 grade Celsius.

Masuri de prevenire si combatere:

  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita, inainte de semanat. Pentru mai multe informatii despre metodele de tratare a semintelor click aici;
  • asolament corect (varza de Bruxelles nu trebuie sa revina pe acelasi teren, decat dupa 4 ani);
  • sortarea verzisoarelor inainte de depozitare;
  • tratamente chimice cu: Rovral 500 SC, Aliette WG 80, Zeama Bordeleza, Melody Compact;

MICOZE:

manaMana produsa de ciuperca Peronospora brassicae. Boala apare frecvent la plantele crescute inghesuit si este favorizata de conditiile de umiditate. Primele simptome sunt reprezentate prin aparitia pe frunze a unor pete neregulate, de culoare galbena, care ulterior se brunifica. Pe partea inferioara, in dreptul acestor pete apare un puf alb-cenusiu. In conditii de umiditate ridicata, infectia se extinde rapid, frunzele putrezesc sau se usuca, iar cresterea plantei este oprita.
Masuri de prevenire si combatere:

  • utilizarea soiurilor rezistente;
  • indepartarea din cultura a plantelor atacate;
  • tratamente cu fungicide in perioada de vegetatie: Acrobat MZ 90-600 WP, Polyram DF; Equation Pro, Ridomil Gold MZ 68 WG, Aliette.

hernieHernia radacinilor produsa de ciuperca Plasmodiophora brassicae. Este o boala usor de recunoscut datorita simptomelor care apar pe frunze si pe radacina. Simptomele aeriene sunt reprezentate de piticirea plantelor, ingalbenirea frunzelor si ofilirea acestora. Pe radacini boala se manifesta prin aparitia unor umflaturi sau strangulari, indicand un sistem radicular disfunctional. Boala se poate instala inca din faza de rasad.

 

Masuri de prevenire si combatere:

 

  • verificarea rasadurilor inainte de plantare;
  • la plantare se aleg terenuri cu un pH usor bazic (terenurile se pot amenda pentru a corecta pH-ul);
  • eliminarea plantelor bolnave din cultura;
  • rotatie corecta (varza poate revenii pe acelasi teren dupa 3-4 ani);

albumealaAlbumeala cruciferelor produsa de Albugo candida. Boala se manifesta prin aparitia pe frunze a unor pete galbui, in dreptul carora pe partea inferioara se formeaza fructificatiile ciupercii (de culoare alba, care initial este acoperita de epiderma). Tulpinile atacate se ingroasa si se rasucesc, iar in final sunt distruse;

Masuri de prevenire si combatere:

  • distrugerea buruienilor;
  • rotatie corecta (varza de Bruxelles poate revenii pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • tratamente cu Ortiva 250 SC, Melody Compact 49 WG, Ridomil Gold MZ 68 WG, Bravo 500 SC, Zeama Bordeleza;

phoma-putregai-uscatPutregaiul uscat produs de Phoma lingam. Boala ataca partile aeriene ale plantei. Primele simptome sunt reprezentate de pete decolorate. Pe zonele galbui apar puncte mici si negre ce reprezinta fructificatiile ciupercii. In caz de atac sever, planta poate fi defoliata sau distrusa. Ciuperca rezista pe resturile vegetale si este transmisa de mai multi vectori (apa, vant, animale,om)

 

Masuri de prevenire si combatere:

 

  • stangerea si distrugerea resturilor vegetale, dupa recoltare;
  • plantarea de rasaduri si seminte sanatoase. Pentru mai multe informatii despre metodele de dezinfectie a semintelor click aici.
  • cultivarea soiurilor rezistente;
  • tratamente chimice cu: Dithane M 45, Captan 80 WDG, Merpan 50 WP, Folpan 80 WDG.

alternariozaAlternarioza produsa de  ciuperca Alternaria brassicae. Boala se manifesta prin aparitia unor pete circulare, de culoare bruna. Petele evolueaza, se maresc si sunt inconjurate de o bordura galbena. Tesuturile afectate se usuca si sunt luate de vant. Pe petiolul frunzelor pot aparea pete asemanatoare. Boala favorizeaza aparitia unor putregaiuri de natura fungica sau bacteriana.

Masuri de prevenire si combatere:

  • rotatia corecta a culturilor (varza de Bruxelles poate reveni pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
  • dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita. Pentru mai multe informatii despre metodele de dezinfectie click aici;
  • eliminarea plantelor afectate din cultura;
  • evitarea irigarii prin aspersiune;
  • tratamente chimice cu: Ortiva 250 SC, Score 250 EC, Bravo 500 SC, Polyram DF;

fuzariozaOfilirea fuzariana produsa de ciupercile din genul Fusarium. Simptomele initiale sunt reprezentate de ofilirea frunzelor inferioare, de multe ori pe o parte a plantei. Frunzele atacate se brunifica si cad, iar cu timpul se poate ofili intreaga planta. Plantele atacate capata si un gust amar.

 

Masuri de prevenire si combatere:

 

  • folosirea materialului de plantat sanatos;
  • eliminarea plantelor atacate din cultura;
  • tratamente chimice tratamente chimice aplicate la sol cu Topsin 70 WDG si Topsin 500 SC. Se prepara o solutie de 0.05 – 0.1 % (5 sau 10 g la 10 l de apa) si se stropeste fiecare planta cu 0.5 l (din solutia respectiva);

 Principalii daunatori sunt:

afidePaduchele cenusiu (Brevicoryne brassicae). Aceasta specie ataca toate plantele ce fac parte din familia Brassicaceae . Dezvolta mai multe generatii pe an si ierneaza ca ou pe resturile vegetale de la suprafata solului. Primavara devreme coloniile apar pe cruciferele spontane, iar in luna iunie apar formele aripate care migreaza pe cruciferele cultivate. Adultii si larvele inteapa organele plantei si se hranesc cu sucul celular al acestora. Din aceasta cauza frunzele se incretesc, iar in caz de atac puternic se usuca si cad.

Metode de combatere:

  • distrugerea buruienilor din cultura;
  • tratamente cu Decis Mega 50 EC, Mospilan 20 SG, Actara, Confidor Energy;
  • utilizarea capacanelor atractante;

molia-verzei

 

Molia verzei (Plutella xilostella) are mai multe generatii pe an si ierneaza ca pupa in sol sau pe diferite resturi de plante. Adultii depun ponta pe partea inferioara a frunzelor. Larvele rod epiderma si parenchimul, iar frunzele au un aspect plumburiu. Pe ranile produse de aceasta insecta se pot instala agenti fitopatogeni.

Metode de combatere:

  • fertilizare echilibrata;
  • distrugerea buruienilor;
  • stragerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • tratamente chimice cu Fury 10 EC, Laser 240 SC, Kaiso Sorbie 5 WG, Decis Meg EW 50;

buhaBuha verzei (Mamestra brassicae). Aceasta specie ataca toate plantele ce fac parte din familia Brassicaceae . Omizile se localizeaza in partea inferioara a funzelor, pe care le rod. La ultimele varste ele rod orificii in frunze si sapa galerii in muguri (verzisoare). Pe ranile provocate se pot instala agenti fito-patogeni, iar verzisoarele  putrezesc.

Metode de combatere:

  • tratamente cu Decis Mega EW 50, Fury 10 EC, Kaiso Sorbie, Novadim Progress, Mospilan 20 SG;

Fluturele alb al verzei (Pieris brassicae) Larvele fluturelui alb al verzei ataca varza de Bruxelles, gulia, varza de capatana, ridichea si alte crucifere cultivate si spontane. In primele varste se hranesc in grup si rod epiderma inferioara si parenchimul frunzelor, iar mai tarziu devin solitare scheletuind frunzele. In caz de atac sever, vezisoarele pot fi ciuruite.

Metode de combatere:

  • tratamente cu Decis Mega EW 50, Fury 10 CE , Pyrinex Quick, Affirm, Laser 240 SC;

plosnita-rosieiPlosnita rosie a verzei (Eurydema ornata) Ataca plantele inrudite cu varza. Dezvolta 1-2 generatii pe an si ierneaza ca adult in frunzarul padurilor. Adultii apar primavara devreme, se hranesc pe cruciferele spontane, apoi depun ponta grupat pe partea inferioara a frunzelor de conopida, varza, varza de Bruxelles etc. Adultii si larvele inteapa si sug, sucul celular al plantei. Tesuturile atacate se necrozeaza.

Metode de combatere:

  • fertilizare echilibrata;
  • distrugerea buruienilor;
  • tratamente chimice cu Actara 25 WG, Faster 10 CE, Decis Meg EW 50, Pyrinex Quick, Kaiso Sorbie;

puricii-cruciferelorPuricii cruciferelor (Phyllotreta spp) ataca plantele din familia Brassicaceae. Adultii apar primavara devreme, iar dupa o hranire suplimentara depun ponta in sol, langa plantele de varza de Bruxelles, conopida, varza, gulie, etc. Adultii ataca frunzele, rod tesuturile, iar frunza capata un aspect ciuruit.

 

Metode de combatere:

  • aratura adanca de toamna si prasile repetate;
  • tratamente cu Actara, Mospilan, Decis Mega EW 50, Kaiso Sorbie, Fury 10 EC;

Buna! Ai nevoie de ajutor?

Am nevoie de ajutor

Alătură-te discuției:

*