Substratul reprezinta baza sau stratul nutritiv in care plantele sunt fixate. Pe langa rolul de sustinere, prin structura caracteristica, un substrat trebuie sa asigure plantelor o crestere adecvata, precum si nutrientii necesari dezvoltarii.
Acestea pot fi caracterizate in functie de pH (usor acid, moderat acid, foarte acid), compozitie (turba, humus, scoarta etc.), structura, continutul de nutrienti. De asemenea, o caracteristica foarte importanta a substratului este capacitatea de drenaj/retinere a apei, factor vital pentru unele plante (suculente, orhidee etc.).
Diferitele tipuri de substrat contribuie la recrearea conditiilor din mediul natural al unei plante, de aceea este importanta alegerea unui substrat corespunzator pentru fiecare planta in parte.