Ceapa, cum sa pastrezi ceapa, astfel incat sa nu putrezeasca iarna?
Anul trecut, familia noastră a cumpărat o casă cu un teren. Am plantat ceapa. Recolta a fost bună. Ceapa era depozitată în pod. Dar pentru noi, cea mai mare jumătate a putrezit la începutul iernii. Care sunt regulile de depozitare? Ca să nu se întâmple asta iarna?
Salutare! Pentru ca ceapa să poată fi ținută peste iarnă este foarte importantă etapa de maturare a bulbului. Astfel, din momentul în care frunzele încep să se ”culce” se întrerupe complet irigarea și pe cât posibil se adăpostește de eventualele ploi. Când frunzele se usucă în proporție de 50%, ceapa se scoate și se lasă la uscat cel puțin 4-6 săptămâni într-un loc umbrit și bine ventilat. Ideal ar fi ca pe parcursul uscării bulbii să nu intre în contact cu frunzele încă verzi. Eu am conceput un fel de rasteluri pe care usuc ceapa(vezi fotografiile atașate). Ceapa se poate depozita doar în momentul în care, atunci când tăiem frunzele la 1-2 centimetri deasupra bulbului, din acesta nu se secretă niciun fel de lichid. Peste iarnă ceapa se poate depozita în locuri întunecoase, ferite de umezeală și la temperaturi moderate spre reci, dar să nu înghețe. Într-un garaj, pod, sau chiar într-o cameră neîncălzită. În aceste condiții ceapa rămâne bună de consum până în primăvară.
Pe ce adresă de email dorești să te anunțăm când apare un răspuns nou?În momentul în care apare un răspuns nou despre acest subiect, îți vom trimite o notificare prin email.
✕
Filtrează
Alfabetic
Sortare
Discuție nouă
Despre Ceapa
Întreabă-mă orice, de la sfaturi simple de udare și fertilizare până la soluții pentru combaterea dăunătorilor. 🌱🐞