Coriandrul – Coriandrum sativum

     Importanta culturii: Coriandrul se cultiva pentru fructele bogate in uleiuri eterice, care se folosesc la aromatizarea unor sosuri, mancaruri, preparate si conserve din carne si peste, bauturi alcoolice si racoritoare, in cofetarie. Este utilizat in cosmetica si in industria parfumeriei, ca si in medicina, pentru actiunile lui cu efect antioxidant, gastrice si vermifuge. In unele tari se folosesc drept condiment si frunzele, in stare proaspata, deshidratate sau congelate. Srotul rezultat dupa extragerea uleiurilor eterice este un excelent furaj pentru animale, in special pentru vacile de lapte. Coriandrul este, de asemenea, o buna planta melifera.    Origine si raspandire: Provine …mai mult

Tom Botanistul, ajutor in gradina acum 3 ani
Niciun comentariu