Pastarnac

Pastarnacul (Pastinaca sativa), este o planta erbacee bienala din familia Apiaceae, cultivata pentru radacina sa comestibila. Pastarnacul are o tulpina ramificata, cu o rozeta de frunze, care sunt alungite sau triunghiulare, cu o lungime de 30-38 cm.
Frunzele de la varful plantei sunt mai mici și atasate direct de tulpina. Planta produce flori galbene sau portocalii, cu petale largi. Radacina plantei este groasa si carnoasa, poate creste intre 10 si 23 cm. Creste pana la o inaltime de 90-180 cm si este de obicei crescut pentru un singur sezon. Pastarnacul provine din zona Marii Mediterane.

Citeste
Pastarnac, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma
Pastarnacul (Pastinaca sativa) se cultiva pentru radacinile sale aromate. Acestea au continut ridicat de glucide, protide, vitamina C, saruri de potasiu, saruri de fosfor si substante volatile. Radacinile si frunzele se folosesc si pentru furajarea animalelor. Pastarnacul este originar din sudul Europei, unde creste spontan. Se cultiva de peste 400 ani, iar in prezent este raspandit pe tot globul. In Romania se cultiva pe suprafete mici, alaturi de morcovi si telina.
[Citeste mai mult...]
Citeste
Tratamente, informatii Pastarnac, legume
Pastarnac: o leguma ce se trateaza impotriva manei, putregaiului, mucegaiului, fainarii sau a patarii cu fungicide pentru tratamente preventive sau combative.
[Citeste mai mult...]