Topinambur, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Topinamburul (Helianthus tuberosum) este o leguma ce face parte din familia Asteraceae. Se cultiva pentru tulpinile sale subterane care au un continut ridicat in nutrienti. Acestea contin inulina, zaharoza, levulina, proteine, saruri minerale, etc. De asemenea, acesta leguma se utilizeaza in furajarea animalelor si in industria alcoolului.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu

Cartoful mov, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Cartoful mov (Solanum tuberosum var. Vitelotte) este o cultura exotica ce incepe sa-si croiasca un drum in agricultura autohtona. Alaturi de cartoful dulce, aceasta este o cultura de nisa ce poate aduce fermierilor venituri importante. Cartofii mov contin cantitati mari de pigmenti atociani ce mentin sanatatea inimii.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu

Cartoful dulce, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o specie ce face parte din familia Convolvulaceae, fiind inrudita cu volbura (rochita randunicii). Aceasta planta este originara din America de Sud, zona in care se cultiva de catre indigeni. In prezent este cultivat in Asia, America si Rusia, cel mai mare producator la nivel mondial fiind China.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu

Porumb zaharat, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Porumbul zaharat (Zea mays convar saccharata) este cultura legumicola foarte apreciata datorita gustului sau deosebit si datorita nutrientilor pe care acesta ii contine. Se recolteaza cand boabele se afla in faza de lapte. In aceasta faza calitatile gustative sunt cele mai ridicate. Se consuma imediat sau devine materie prima pentru industria conservelor.

Tom Botanistul acum 2 luni
Niciun comentariu

Hrean, cum sa plantezi si sa ingrijesti aceasta leguma

Hreanul (Armoracia rusticana) este o specie ce face parte din familia Cruciferae, fiind originara din zona de sud – est a Europei. Este cultivata inca de pe vremea romanilor, invatatii din acele timpuri o considerau planta medicinala. Este o planta comuna, intalnita in toate gradinile de legume din zona rurala. Se cultiva pentru radacinile dezvoltate, fiind de cele mai multe ori folosite drept condiment pentru ca au un gust picant.

Tom Botanistul Azi
Niciun comentariu