Urzica

Urzica – Urtica dioica – Este o planta perena, care are in sol un rizom cilindric, lung si ramificat. Tulpina are 4 muchii evidente, ajunge in inaltime de peste 100 cm si este acoperita cu peri urticanti. Este raspandita in stare spontana pe tot globul, cu exceptia regiunilor arctice, centrului si sudului Africii. Se intalneste pe langa garduri, ziduri, drumuri, in locuri unde se depoziteaza balegar, pe malul apelor, de la campie pana la zona alpina. Urzicile se folosesc in sepcial primavara, sub forma unor diferite preparate culinare ca piureuri sau garnituri. Pentru consum in timpul iernii, se prelucreaza industrial, sub forma de piure sau frunze. Este o leguma cu un continut biochimic valoros: substante proteice cu numerosi aminoacizi, glucide, ulei volatil, acizi organici, enzime, vitaminele A, B, C si K, clorofila, caroten. In industrie, este materie prima pentru extragerea betacarotenului, provitaminei A si clorofilei, ca si la prepararea gumei de mestecat.
  • Acest forum este gol.
  • Vai! Nu a fost găsit niciun subiect aici.
Primești răspuns în 2 ore
×

Te ajutăm
să ai grijă de plantele tale

Dacă nu ai găsit încă soluții în articolele noastre sau în discuțiile precendete, începe o discuție nouă iar profesioniștii noștri îți vor sări în ajutor.

Post nou

Despre
Urzica

Informația ta:

Mărimea maximă a documentului este 20 Mo.

Imagine
Adaugă fotografii
Acestea ne ajută să identificăm mai ușor problema