Urzica – Urtica dioica – Este o planta perena, care are in sol un rizom cilindric, lung si ramificat. Tulpina are 4 muchii evidente, ajunge in inaltime de peste 100 cm si este acoperita cu peri urticanti. Este raspandita in stare spontana pe tot globul, cu exceptia regiunilor arctice, centrului si sudului Africii. Se intalneste pe langa garduri, ziduri, drumuri, in locuri unde se depoziteaza balegar, pe malul apelor, de la campie pana la zona alpina.
Urzicile se folosesc in sepcial primavara, sub forma unor diferite preparate culinare ca piureuri sau garnituri. Pentru consum in timpul iernii, se prelucreaza industrial, sub forma de piure sau frunze. Este o leguma cu un continut biochimic valoros: substante proteice cu numerosi aminoacizi, glucide, ulei volatil, acizi organici, enzime, vitaminele A, B, C si K, clorofila, caroten.
In industrie, este materie prima pentru extragerea betacarotenului, provitaminei A si clorofilei, ca si la prepararea gumei de mestecat.
- Acest forum are 1 subiect, 3 răspunsuri și a fost actualizat ultima dată 29 august 2022 la 16:35 de .
-
2 urează frunze verziSfaturi semanare urzicaCând se recoltează semințele, și când se seamănă. Mulțumesc.Citește Sfatul specialistului și încă 2 răspunsuriFrunze verzi21 urează frunze verziComunitatea Botanistii protejeaza natura!Peste 95% din materialele folosite pentru ambalarea comenzilor tale sunt reciclate!Frunze verzi7 urează frunze verziCălugărița, una dintre cele mai fascinante și înfricoșătoare insecte🧐 Călugărița, cunoscută și sub numele de Mantis religiosa, este o insectă fascinantă din familia Mantidae. Această creatură, cu aspectul său delicat și aerul mistic, ascunde o latură feroce și... mai multFrunze verzi
Discuții pe teme similare
×
Te ajutăm
să ai grijă de plantele tale
Dacă nu ai găsit încă soluții în articolele noastre sau în discuțiile precendete, începe o discuție nouă iar specialiștii noștri îți vor sări în ajutor.
Discuție nouă despre
ÎNCEPE O DISCUȚIE DESPRE
Urzica