Macris

Macris – Rumex acetosa – Este o planta erbacee perena, care formeaza o radacina pivotanta, carnoasa, puternic ramificata, ce patrunde in sol pana la adancimea de 50-60 cm. La suprafata solului formeaza o rozeta bogata in frunze, cu aspect de tufa. Este o planta originara din centrul si estul Europei, unde creste in mod spontan pe vaile raurilor si in fanete. Forma salbatica se consuma in foarte multe tari, prezinta frunze aspre, mai puternic acidulate-amarui. Desi este cunoscut in alimentatia omului de foarte multa vreme, a fost luat in cultura abia in secolul XV – lea. In prezent macrisul are un areal foarte mare de raspandire in Europa, Asia, America. La noi in tara se cultiva in special in jurul oraselor mari si in Transilvania, in gospodariile individuale, dar pe suprafete mici. Macrisul se cultiva pentru frunzele sale care, datorita gustului placut si acrisor, sunt folosite la prepararea unor salate, mancaruri, ciorbe, pireuri.

Acest forum este gol.

Ai grijă! Niciun subiect n-a fost găsit aici!

Adaugă o întrebare:
Informația ta:



Mărimea maximă a documentului este 5000 KB.



Adaugă fișier



<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">