Cerealele sunt un membru al familiei de monocotiledonate Poaceae, cultivate pentru componentele lor comestibile, compuse din endospermul, germeni si tarate. Boabele de cereale sunt cultivate in cantitati industriale si ofera mai multa mai multe produse alimentare in intreaga lume decat orice alt tip de cultura; ele sunt, prin urmare, culturi de baza.
In forma lor naturala (ca in cereale integrale), ele sunt o sursa bogata in vitamine, minerale, carbohidrati, grasimi, uleiuri si proteine. Cu toate acestea, atunci cand sunt rafinate prin indepartarea de tarate si de germeni, endospermul ramas este in mare parte lipsit de carbohidrati si de majoritatea celorlalte elemente nutritive.
- Acest forum are 99 de subiecte, 209 răspunsuri și a fost actualizat ultima dată 27 februarie 2024 la 08:35 de .
19
58
16
33
11
23
5
8
5
5
4
4
4
12
3
5
3
6
3
5
2
2
2
2
1
1
0
0
Discuții pe teme similare
×
Te ajutăm
să ai grijă de plantele tale
Dacă nu ai găsit încă soluții în articolele noastre sau în discuțiile precendete, începe o discuție nouă iar specialiștii noștri îți vor sări în ajutor.
Discuție nouă despre
ÎNCEPE O DISCUȚIE DESPRE
Cereale si plante tehnice