Agrisul (Ribes uva-crispa) este un arbust fructifer de talie mica, originar din Europa si Asia, apreciat pentru fructele sale acrisoare si aromate. Fructele pot varia in culoare – verde, rosu sau galben – si sunt bogate in vitamina C, antioxidanti si fibre. Agrisul prefera solurile bine drenate, bogate in humus, si locurile semi-umbrite sau insorite. Este o planta rezistenta la frig, dar sensibila la seceta si boli precum fainarea. Cu o ingrijire corespunzatoare, ofera productii constante si fructe excelente pentru consum proaspat, gemuri sau siropuri.