Capsicum (Capsicum spp.) – planta anuala sau perena, originara din America Centrala si de Sud, cultivata atat pentru fructele sale decorative, cat si comestibile. Exista numeroase varietati, de la cele dulci pana la cele foarte iuti, cu fructe in forme si culori variate. Este apreciata in gradini, sere sau ca planta de interior, datorita aspectului ornamental si utilitatii culinare.

Prefera lumina directa si un sol bine drenat, fertil, cu un pH usor acid sau neutru. Se recomanda substraturi aerate, cu adaos de compost si perlit. Udarea se face regulat, evitand uscarea completa a substratului, dar si excesul de apa. Necesita fertilizare constanta in perioada de crestere si inflorire. Pentru a stimula productia de fructe, este indicata recoltarea regulata si ciupirea varfurilor de crestere.