Graminee paniculata foarte asemanatoare cu ovazul cultivat. Prefera soluri grele, bogate in calciu, racoroase pana la umede, argiloase si lutoase. Perioada de germinare: primavera, adancimea de germinare, pana la 20 cm; Cotiledoane: robuste, verde inchis; Frunzele adevarate: lineare, frunzele cele mai tinere rulate, verde inchis, indeosebi primele frunze fara stipule; limbul si teaca au perisori la baza, exista si frunze fara perisori. Frunzele sunt de altfel neparoase; Paiul: 50 - 120 cm inaltime; Floarea: spiculete de obicei cu trei flori, inflorescenta sub forma de panicul cu ramificatii care isi modifica unghiul la fiecare nod (ramificatiile cele mai mici fiind aproape orizontale, toate florile avand o arista neagra campilotropa); Perioada de inflorire: iunie – august; Seminte pe planta: 200 (50 – 1.000).