Varza, informatii despre boli, daunatori si tratamente
Publicat pe: 15 ianuarie 2014 Modificat pe: 28 iunie 2024

Individ din populația generală fără instruire în domeniul pesticidelor, care utilizează la scară redusă un pesticid agricol, în mediul său privat, delimitat la locuință și anexele acesteia (inclusiv grădina, livada, solarul etc.), în condiții de expunere care pot fi controlate.
Persoane care utilizează biocide, respectiv produse de dezinfecție, deratizare și dezinsecție, în timpul activităților profesionale, inclusiv operatori, tehnicieni, angajatori și angajați independenți din diferite sectoare.
Persoane care dețin certificate de absolvire pentru efectuarea tratamentelor de dezinfecție, deratizare și dezinsecție, conform art. 1 alin. (3) lit. 1. f) din anexa la Ordinul ministrului sănătății și al ministrului educației nr. 2.209/4.469/2022 privind aprobarea Metodologiei pentru organizarea și certificarea instruirii profesionale a personalului privind însușirea noțiunilor fundamentale de igienă.
Varza (Brassica oleracea convar. capitata) este o planta bienala, ce face parte din familia Brassicaceae, cultivata pentru capatanile sale ce se utilizeaza in alimentatia omului, in stare proaspata, procesata sau conservata. Aceasta planta este originara din bazinul Marii Mediterane, unde a fost cultivata de greci si romani. Varza nu este pretentioasa fata de factorii de mediu, suportand in faza de rasad temperaturi de -3℃. Datorita substantelor volatile pe care le contine, varza are efect bacteriostatic iar pe timpul iernii constituie o importanta sursa de vitamine si minerale
Principalele boli la cultura de varza
BACTERIOZE
Nervatiunea neagra produsa de Xantomonas camperstris
Pe frunze apar pete mari, neregulate, galbene, in dreptul carora nervurile sunt brunificate si innegrite. Tesuturile din dreptul petelor devin pergamentoase, subtiate, iar in final se usuca. Boala se dezvolta rapid in conditii de umiditate ridicata. Daca se realizeaza o sectiune in tulpina, se observa brunificarea vaselor conducatoare. Boala se transmite prin samanta infectata si prin exudatul bacterian, care este transportat de picaturile de apa si de limacsi.
Masuri de prevenire si combatere:
- dezinfectarea semintelor si a substratului pentru rasadnita, inainte de semanat.
- cultivarea soiurilor rezistente;
- rotatie corecta (varza nu trebuie sa revina pe acelasi teren decat dupa 4 ani);
- strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
- tratamente chimice cu fungicide pe baza de cupru.
Patarea bacteriana a frunzelor produsa de Pseudomonas syringae pv. maculicola
Infectia se manifesta prin aparitia pe ambele fete ale frunzelor a unor pete mici, intunecate si umede. Aceste pete raman de obicei mici, dar se pot extinde daca sunt conditii favorabile. In cazul petelor mai vechi poate aparea uneori o bordura de culoare purpurie. Infectiile severe pot duce la caderea prematura a frunzelor.
Masuri de prevenire si combatere:
- evitarea udarii prin aspersiune;
- utilizarea semintelor si rasadurilor sanatoase;
- tratamente cu fungicide pe baza de cupru.
Putregaiul umed al cruciferelor produs de Erwinia carotovora pv. carotovora
Atacul apare in anii ploiosii, pe terenurile compactate. In locul de prindere a frunzelor apar pete umede, de culoare galbuie. In conditii de umiditatea atmosferica ridicata, putregaiul cuprinde toata capatana si o transforma intr-o masa mucilaginoasa, urat mirositoare. Bacteria rezista pe resturile vegetale de la suprafata solului si pe semintele infectate. Atacul se poate manifesta si in depozit, daca temperaturile sunt mentinute in jurul valorii de 20-25℃.
Masuri de prevenire si combatere:
- strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
- dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita, inainte de semanat;
- asolament corect (varza nu trebuie sa revina pe acelasi teren decat dupa 4 ani);
- sortarea capatanilor inainte de depozitare;
MICOZE
Hernia radacinilor produsa de Plasmodiophora brassicae
Este o boala usor de recunoscut datorita simptomelor care apar pe frunze si pe radacina. Simptomele aeriene sunt reprezentate de piticirea plantelor, ingalbenirea frunzelor si ofilirea acestora. Pe radacini boala se manifesta prin aparitia unor umflaturi sau strangulari, indicand un sistem radicular disfunctional. Boala se poate instala inca din faza de rasad.
Masuri de prevenire si combatere:
- verificarea rasadurilor inainte de plantare;
- la plantare se aleg terenuri cu un pH usor bazic; terenurile se pot amenda cu hidroxid de calciu (var stins), pentru a corecta pH-ul;
- eliminarea plantelor bolnave din cultura;
- rotatie corecta (varza poate reveni pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
Mana cruciferelor produsa de Peronospora brassicae
Boala apare frecvent la plantele cultivate la densitate prea mare si este favorizata de conditiile de umiditate ridicata. Primele simptome sunt reprezentate de aparitia pe frunze a unor pete neregulate, de culoare galbena, care ulterior se brunifica. Pe partea inferioara, in dreptul acestor pete, apare un puf alb-cenusiu. In conditii de umiditate ridicata, infectia se extinde rapid, frunzele putrezesc sau se usuca, iar cresterea plantei este oprita.
Masuri de prevenire si combatere:
- utilizarea soiurilor rezistente;
- indepartarea din cultura a plantelor atacate;
- tratamente cu fungicide in perioada de vegetatie.
Comandă produsele recomandate
Albumeala cruciferelor produsa de Albugo candida
Boala isi poate face aparitia inca din primele stadii de vegetatie. Pe organele plantei apa pete de decolorare galbui, de diferite forme iar pe ambele fete ale frunzelor se formeaza cruste albe – laptoase, inelare. Boala evolueaza, iar epiderma crapa si petele devin prafoase. Petele se unesc si frunzele se usuca. Simptomele se pot manifesta si pe tulpina. In urma atacului, tulpina se ingroasa, se indoaie si se rasuceste, iar in final se usuca.
Masuri de prevenire si combatere:
- distrugerea buruienilor;
- rotatie corecta (varza poate reveni pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
- strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
- tratamente cu fungicide specifice.
Putregaiul uscat produs de Phoma lingam
Boala ataca partile aeriene ale plantei. Primele simptome sunt reprezentate de pete decolorate, pe care apar puncte mici si negre, ce reprezinta fructificatiile ciupercii. In caz de atac sever, planta poate fi defoliata sau distrusa. Ciuperca rezista pe resturile vegetale si este transmisa de mai multi vectori (apa, vant, animale, om)
Masuri de prevenire si combatere:
- strangerea si distrugerea resturilor vegetale, dupa recoltare;
- plantarea de rasaduri si seminte sanatoase.
- cultivarea soiurilor rezistente;
- tratamente chimice cu fungicide specifice.
Comandă produsele recomandate
Putregaiul alb provocat de Sclerotinia sclerotiorum
Boala se instaleaza pe frunzele care iau contact cu solul sau pe tulpina, dar in caz de atac sever toata capatana este acoperita de un putregai apos, insotit de o pasla alba. Pe tesuturile afectate se dezvolta scleroti negri, ce reprezinta fructificatiile ciupercii. Tesuturile atacate se inmoaie si se brunifica. Ciuperca rezista pe timpul iernii sub forma de scleroti.
Masuri de prevenire si combatere:
- strangerea si distrugerea resturilor vegetale, dupa recoltare;
- eliminarea plantelor afectate din cultura;
- evitarea irigarii prin aspersiune;
- fertilizarea echilibrata;
- dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita.
- tratamente chimice cu fungicide specifice.
Comandă produsele recomandate
Alternarioza produsa de Alternaria brassicae
Boala se manifesta prin aparitia unor pete circulare, de culoare bruna, pe frunze si petioli. Petele evolueaza, se maresc si sunt inconjurate de o bordura galbena, iar tesuturile afectate se usuca si cad. Boala favorizeaza aparitia unor putregaiuri de natura fungica sau bacteriana.
Masuri de prevenire si combatere:
- rotatia corecta a culturilor (varza poate reveni pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
- dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita.
- eliminarea plantelor afectate din cultura;
- evitarea irigarii prin aspersiune;
- tratamente chimice cu fungicide specifice.
Comandă produsele recomandate
Principalii daunatori ai verzei
Plosnita rosie a verzei (Eurydema ornata)
Are 1-2 generatii pe an si ierneaza ca adult, pe sub frunzele arborilor. Adultii apar primavara devreme, se hranesc pe cruciferele spontane, apoi depun ponta grupat, pe partea inferioara a frunzelor de conopida, varza etc. Adultii si larvele inteapa si sug sucul celular din tesuturi, determinand necrozarea acestora.
Metode de combatere:
- fertilizare echilibrata;
- distrugerea buruienilor;
- tratamente cu insecticide care au in spectrul lor de combatere si plosnitele.
Comandă produsele recomandate
Plosnita albastra a verzei (Eurydema oleracea)
Are 1-2 generatii pe an si ierneaza ca adult, pe resturile vegetale ramase dupa recoltare, in frunzarul padurilor etc. Adultii apar primavara si incep sa se hraneasca, dupa care depun ponta pe petiolul frunzelor, tulpini etc. Larvele sunt asemanatoare cu adultii. Adultii si larvele inteapa si sug toate organele aeriene ale plantei. Tesuturile atacate se necrozeaza, iar planta nu se mai dezvolta normal.
Metode de combatere:
- fertilizare echilibrata;
- distrugerea buruienilor;
- tratamente cu insecticide specifice care au in spectrul lor de combatere si plosnitele.
Comandă produsele recomandate
Paduchele cenusiu al verzei (Brevicoryne brassicae)
Este o specie nemigratoare, ierneaza in stadiul de ou pe resturile vegetale de la suprafata solului. Primavara devreme, coloniile apar pe cruciferele spontane, iar in luna iunie apar formele aripate care migreaza pe cruciferele cultivate. Adultii si larvele inteapa organele plantei si se hranesc cu sucul celular al acestora. Din aceasta cauza frunzele se incretesc, iar in caz de atac puternic se usuca si cad.
Metode de combatere:
- distrugerea buruienilor din cultura;
- tratamente cu insecticide specifice;
- utilizarea capcanelor atractante;
Comandă produsele recomandate
Puricii cruciferelor (Phyllotreta spp.)
Adultii apar primavara devreme, iar dupa o hranire suplimentara depun ponta in sol, langa plantele de varza, conopida, gulie etc. Adultii ataca frunzele, rod tesuturile, iar frunza capata un aspect ciuruit.
Metode de combatere:
- aratura adanca de toamna si prasile repetate;
- tratamente cu insecticide specifice.
Comandă produsele recomandate
Gandacul albastru al verzei (Colaphellus sophiae)
Are mai multe generatii pe an si ierneaza ca adult, in sol. Produce pagube in stadiul de larva si adult, distrugand frunzele tinere. La maturitate, larvele se retrag in stratul superficial al solului, unde se impupeaza.
Metode de combatere:
- aratura adanca de toamna si prasile repetate;
- tratamente cu insecticide specifice.
Gargarita neagra a verzei (Baris laticollis)
Dezvolta mai multe generatii pe an si ierneaza ca adult in stratul superficial al solului si sub resturile vegetale de pe sol. Adultii apar primavara, iar dupa o hranire suplimentara, depun ponta in petiolul frunzelor sau in tulpina. Larvele rod galerii de hranire in petiol si in tulpina.
Metode de combatere:
- strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
- aratura adanca de toamna;
- plantare timpurie;
- tratamente cu insecticide specifice.
Comandă produsele recomandate
Gargarita tulpinilor de varza (Ceuthorrhynchus quadridens)
Are 1-3 generatii pe an si ierneaza ca adult, in stratul superficial al solului si sub resturile vegetale de pe sol. Adultii apar primavara si depun ponta in tulpina plantelor. Adultii rod frunzele, iar larvele sapa galerii de hranire in tulpina. In caz de atac puternic, tulpina se rupe iar capatana verzei cade pe sol.
Metode de combatere:
- strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
- aratura adanca de toamna;
- plantare timpurie;
- tratamente cu insecticide specifice.
Comandă produsele recomandate
Molia verzei (Plutella xilostella)
Are mai multe generatii pe an si ierneaza in stadiul de pupa in sol sau pe diferite resturi de plante. Adultii depun ponta pe partea inferioara a frunzelor. Larvele rod epiderma si parenchimul, iar frunzele au un aspect plumburiu.
Metode de combatere:
- fertilizare echilibrata;
- distrugerea buruienilor;
- stragerea resturilor vegetale dupa recoltare;
- tratamente cu insecticide specifice.
Comandă produsele recomandate
Fluturele alb al verzei (Pieris brassicae)
Larvele fluturelui alb al verzei ataca varza, gulia, ridichea si alte crucifere cultivate si spontane. In primele varste, larvele se hranesc in grup si rod epiderma inferioara si parenchimul frunzelor, iar mai tarziu devin solitare scheletuind frunzele. In caz de atac sever, capatana poate fi ciuruita.
Metode de combatere:
- tratamente cu insecticide specifice.
Comandă produsele recomandate
Buha verzei (Mamestra brassicae)
Buha verzei este un daunator polifag, ataca varza, conopida, gulia si alte crucifere cultivate si spontane. Omizile se localizeaza in partea inferioara a funzelor, pe care le rod. Larvele rod orificii in frunze si sapa galerii in capatana, iar pe ranile provocate se pot instala agenti fito-patogeni ce duc la putrezirea capatanilor.
Metode de combatere:
- tratamente cu insecticide specifice.
Comandă produsele recomandate
Musca verzei (Delia Brassicae)
Dezvolta doua generatii pe an si ierneaza ca larva in stratul superficial al solului. Femelele depun ponta in sol, in apropierea plantelor. Dupa eclozare, larvele patrund in plante si formeaza numeroase galerii de hranire. Plantele atacate nu se mai dezvolta, iar treptat se usuca. Prin smulgerea din sol a unei plante atacate, se observa numeroase galerii sau chiar larve.
Metode de combatere:
- aratura adanca de toamna;
- tratamente cu insecticide specifice.
Comandă produsele recomandate
Discuție nouă despre

citești și participi la discuții despre Varza, informatii despre boli, daunatori si tratamente
-
Discuții pe teme similare
63 urează frunze verziÎn luna ianuarie am livrat rapid: cele mai recente rezultateÎnțelegem importanța primirii comenzilor dumneavoastră în cel mai scurt timp posibil. Prin urmare, echipa noastră depune toate eforturile pentru a procesa și expedia comenzile cât mai rapid posibil. ... mai multFrunze verzi2 urează frunze verziVarza, varza kale, mangold si rucola, frunze afectateImi puteti spune va rog ce atac au aceste plante, mangoldul, rucola si kale? Sunt insecte cele care le-au atacat sau boli? Imi puteti va rog recomanda tratament biologic si... mai multCiteșteSfatul specialistului
Frunze verzi51 urează frunze verziSuntem Botaniștii, toți cei care iubim plantele!Botaniștii este resursa completă pentru pasionații de plante, oferindu-ți sprijin în mod constant. Cum să beneficiezi de reduceri? Vreau reduceri ➟ Ca să fim siguri că-i răsplătim pe botaniștii adevărați,... mai multFrunze verzi30 urează frunze verziCum ne putem ajuta plantele sa se vindece in urma taierilor si altoirii?🌳 Indiferent de tipul de rana, este important sa o tratezi pentru a reduce riscul de infectare cu diversi agenti patogeni. Cicatrizantul formeaza o pelicula protectoare care ajuta la inchiderea... mai multFrunze verzi28 urează frunze verziCum prevenim carenta de fier la plantele ornamentale?🌿 Carenta de fier la plantele ornamentale se manifesta prin cloroza sau ingalbenirea frunzelor tinere, in timp ce nervurile raman verzi. De asemenea, cresterea plantelor este lenta, frunzele sunt mici,... mai multFrunze verzi
Vrei să afli și mai multe?
Dacă dorești, poți să începi o discuție despre problema cu care te confrunți.