Varza, informatii despre boli, daunatori si tratamente

Publicat pe: 15 ianuarie 2014 Modificat pe: 28 iunie 2024

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs

Varza (Brassica oleracea convar. capitata) este o planta bienala, ce face parte din familia Brassicaceae, cultivata pentru capatanile sale ce se utilizeaza in alimentatia omului, in stare proaspata, procesata sau conservata. Aceasta planta este originara din bazinul Marii Mediterane, unde a fost cultivata de greci si romani. Varza nu este pretentioasa fata de factorii de mediu, suportand in faza de rasad temperaturi de -3. Datorita substantelor volatile pe care le contine, varza are efect bacteriostatic iar pe timpul iernii constituie o importanta sursa de vitamine si minerale

Principalele boli la cultura de varza

BACTERIOZE
Nervatiunea neagra produsa de Xantomonas camperstris

Pe frunze apar pete mari, neregulate, galbene, in dreptul carora nervurile sunt brunificate si innegrite. Tesuturile din dreptul petelor devin pergamentoase, subtiate, iar in final se usuca. Boala se dezvolta rapid in conditii de umiditate ridicata. Daca se realizeaza o sectiune in tulpina, se observa brunificarea vaselor conducatoare. Boala se transmite prin samanta infectata si prin exudatul bacterian, care este transportat de picaturile de apa si de limacsi.

xantomonas

Masuri de prevenire si combatere:

  • dezinfectarea semintelor si a substratului pentru rasadnita, inainte de semanat.
  • cultivarea soiurilor rezistente;
  • rotatie corecta (varza nu trebuie sa revina pe acelasi teren decat dupa 4 ani);
  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • tratamente chimice cu fungicide pe baza de cupru.
Patarea bacteriana a frunzelor produsa de Pseudomonas syringae pv. maculicola

Infectia se manifesta prin aparitia pe ambele fete ale frunzelor a unor pete mici, intunecate si umede. Aceste pete raman de obicei mici, dar se pot extinde daca sunt conditii favorabile. In cazul petelor mai vechi poate aparea uneori o bordura de culoare purpurie. Infectiile severe pot duce la caderea prematura a frunzelor.

Masuri de prevenire si combatere:

  • evitarea udarii prin aspersiune;
  • utilizarea semintelor si rasadurilor sanatoase;
  • tratamente cu fungicide pe baza de cupru.
Putregaiul umed al cruciferelor produs de Erwinia carotovora pv. carotovora

Atacul apare in anii ploiosii, pe terenurile compactate. In locul de prindere a frunzelor apar pete umede, de culoare galbuie. In conditii de umiditatea atmosferica ridicata, putregaiul cuprinde toata capatana si o transforma intr-o masa mucilaginoasa, urat mirositoare. Bacteria rezista pe resturile vegetale de la suprafata solului si pe semintele infectate. Atacul se poate manifesta si in depozit, daca temperaturile sunt mentinute in jurul valorii de 20-25.

erwinia varza

Masuri de prevenire si combatere:

  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita, inainte de semanat;
  • asolament corect (varza nu trebuie sa revina pe acelasi teren decat dupa 4 ani);
  • sortarea capatanilor inainte de depozitare;
MICOZE
Hernia radacinilor produsa de Plasmodiophora brassicae

Este o boala usor de recunoscut datorita simptomelor care apar pe frunze si pe radacina. Simptomele aeriene sunt reprezentate de piticirea plantelor, ingalbenirea frunzelor si ofilirea acestora. Pe radacini boala se manifesta prin aparitia unor umflaturi sau strangulari, indicand un sistem radicular disfunctional. Boala se poate instala inca din faza de rasad.

hernie

Masuri de prevenire si combatere:

  • verificarea rasadurilor inainte de plantare;
  • la plantare se aleg terenuri cu un pH usor bazic; terenurile se pot amenda cu hidroxid de calciu (var stins), pentru a corecta pH-ul;
  • eliminarea plantelor bolnave din cultura;
  • rotatie corecta (varza poate reveni pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
Mana cruciferelor produsa de Peronospora brassicae

Boala apare frecvent la plantele cultivate la densitate prea mare si este favorizata de conditiile de umiditate ridicata. Primele simptome sunt reprezentate de aparitia pe frunze a unor pete neregulate, de culoare galbena, care ulterior se brunifica. Pe partea inferioara, in dreptul acestor pete, apare un puf alb-cenusiu. In conditii de umiditate ridicata, infectia se extinde rapid, frunzele putrezesc sau se usuca, iar cresterea plantei este oprita.

mana

Masuri de prevenire si combatere:

  • utilizarea soiurilor rezistente;
  • indepartarea din cultura a plantelor atacate;
  • tratamente cu fungicide in perioada de vegetatie.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Albumeala cruciferelor produsa de Albugo candida

Boala isi poate face aparitia inca din primele stadii de vegetatie. Pe organele plantei apa pete de decolorare galbui, de diferite forme iar pe ambele fete ale frunzelor se formeaza cruste albe – laptoase, inelare. Boala evolueaza, iar epiderma crapa si petele devin prafoase. Petele se unesc si frunzele se usuca. Simptomele se pot manifesta si pe tulpina. In urma atacului, tulpina se ingroasa, se indoaie si se rasuceste, iar in final se usuca.

albumeala varza

Masuri de prevenire si combatere:

  • distrugerea buruienilor;
  • rotatie corecta (varza poate reveni pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • tratamente cu fungicide specifice.
Putregaiul uscat produs de Phoma lingam

Boala ataca partile aeriene ale plantei. Primele simptome sunt reprezentate de pete decolorate, pe care apar puncte mici si negre, ce reprezinta fructificatiile ciupercii. In caz de atac sever, planta poate fi defoliata sau distrusa. Ciuperca rezista pe resturile vegetale si este transmisa de mai multi vectori (apa, vant, animale, om)

phoma varza

Masuri de prevenire si combatere:

  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale, dupa recoltare;
  • plantarea de rasaduri si seminte sanatoase.
  • cultivarea soiurilor rezistente;
  • tratamente chimice cu fungicide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Putregaiul alb provocat de Sclerotinia sclerotiorum

Boala se instaleaza pe frunzele care iau contact cu solul sau pe tulpina, dar in caz de atac sever toata capatana este acoperita de un putregai apos, insotit de o pasla alba. Pe tesuturile afectate se dezvolta scleroti negri, ce reprezinta fructificatiile ciupercii. Tesuturile atacate se inmoaie si se brunifica. Ciuperca rezista pe timpul iernii sub forma de scleroti.

putregaiul-alb varza

Masuri de prevenire si combatere:

  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale, dupa recoltare;
  • eliminarea plantelor afectate din cultura;
  • evitarea irigarii prin aspersiune;
  • fertilizarea echilibrata;
  • dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita.
  • tratamente chimice cu fungicide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Alternarioza produsa de Alternaria brassicae

Boala se manifesta prin aparitia unor pete circulare, de culoare bruna, pe frunze si petioli. Petele evolueaza, se maresc si sunt inconjurate de o bordura galbena, iar tesuturile afectate se usuca si cad. Boala favorizeaza aparitia unor putregaiuri de natura fungica sau bacteriana.

alternarioza varza

Masuri de prevenire si combatere:

  • rotatia corecta a culturilor (varza poate reveni pe acelasi teren dupa 3-4 ani);
  • dezinfectia semintelor si a substratului pentru rasadnita.
  • eliminarea plantelor afectate din cultura;
  • evitarea irigarii prin aspersiune;
  • tratamente chimice cu fungicide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs

Principalii daunatori ai verzei

Plosnita rosie a verzei (Eurydema ornata)

Are 1-2 generatii pe an si ierneaza ca adult, pe sub frunzele arborilor. Adultii apar primavara devreme, se hranesc pe cruciferele spontane, apoi depun ponta grupat, pe partea inferioara a frunzelor de conopida, varza etc. Adultii si larvele inteapa si sug sucul celular din tesuturi, determinand necrozarea acestora.

Metode de combatere:

  • fertilizare echilibrata;
  • distrugerea buruienilor;
  • tratamente cu insecticide care au in spectrul lor de combatere si plosnitele.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Plosnita albastra a verzei (Eurydema oleracea)

Are 1-2 generatii pe an si ierneaza ca adult, pe resturile vegetale ramase dupa recoltare, in frunzarul padurilor etc. Adultii apar primavara si incep sa se hraneasca, dupa care depun ponta pe petiolul frunzelor, tulpini etc. Larvele sunt asemanatoare cu adultii. Adultii si larvele inteapa si sug toate organele aeriene ale plantei. Tesuturile atacate se necrozeaza, iar planta nu se mai dezvolta normal.

plosnita-albastra

Metode de combatere:

  • fertilizare echilibrata;
  • distrugerea buruienilor;
  • tratamente cu insecticide specifice care au in spectrul lor de combatere si plosnitele.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Paduchele cenusiu al verzei (Brevicoryne brassicae)

Este o specie nemigratoare, ierneaza in stadiul de ou pe resturile vegetale de la suprafata solului. Primavara devreme, coloniile apar pe cruciferele spontane, iar in luna iunie apar formele aripate care migreaza pe cruciferele cultivate. Adultii si larvele inteapa organele plantei si se hranesc cu sucul celular al acestora. Din aceasta cauza frunzele se incretesc, iar in caz de atac puternic se usuca si cad.

paduchele-verzei

Metode de combatere:

  • distrugerea buruienilor din cultura;
  • tratamente cu insecticide specifice;
  • utilizarea capcanelor atractante;

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Puricii cruciferelor (Phyllotreta spp.)

Adultii apar primavara devreme, iar dupa o hranire suplimentara depun ponta in sol, langa plantele de varza, conopida, gulie etc. Adultii ataca frunzele, rod tesuturile, iar frunza capata un aspect ciuruit.

puruicii cruciferelor varza

Metode de combatere:

  • aratura adanca de toamna si prasile repetate;
  • tratamente cu insecticide specifice. 

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Gandacul albastru al verzei (Colaphellus sophiae)

Are mai multe generatii pe an si ierneaza ca adult, in sol. Produce pagube in stadiul de larva si adult, distrugand frunzele tinere. La maturitate, larvele se retrag in stratul superficial al solului, unde se impupeaza.

gandacul-albastru

Metode de combatere:

  • aratura adanca de toamna si prasile repetate;
  • tratamente cu insecticide specifice.
Gargarita neagra a verzei (Baris laticollis)

Dezvolta mai multe generatii pe an si ierneaza ca adult in stratul superficial al solului si sub resturile vegetale de pe sol. Adultii apar primavara, iar dupa o hranire suplimentara, depun ponta in petiolul frunzelor sau in tulpina. Larvele rod galerii de hranire in petiol si in tulpina.

gargarita-neagra-a-verzei

Metode de combatere:

  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • aratura adanca de toamna;
  • plantare timpurie;
  • tratamente cu insecticide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Gargarita tulpinilor de varza (Ceuthorrhynchus quadridens)

Are 1-3 generatii pe an si ierneaza ca adult, in stratul superficial al solului si sub resturile vegetale de pe sol. Adultii apar primavara si depun ponta in tulpina plantelor. Adultii rod frunzele, iar larvele sapa galerii de hranire in tulpina. In caz de atac puternic, tulpina se rupe iar capatana verzei cade pe sol.

gargarita-tulpinilor-de-varza

Metode de combatere:

  • strangerea si distrugerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • aratura adanca de toamna;
  • plantare timpurie;
  • tratamente cu insecticide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Molia verzei (Plutella xilostella)

Are mai multe generatii pe an si ierneaza in stadiul de pupa in sol sau pe diferite resturi de plante. Adultii depun ponta pe partea inferioara a frunzelor. Larvele rod epiderma si parenchimul, iar frunzele au un aspect plumburiu.

molie-larva varza

Metode de combatere:

  • fertilizare echilibrata;
  • distrugerea buruienilor;
  • stragerea resturilor vegetale dupa recoltare;
  • tratamente cu insecticide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Fluturele alb al verzei (Pieris brassicae)

Larvele fluturelui alb al verzei ataca varza, gulia, ridichea si alte crucifere cultivate si spontane. In primele varste, larvele se hranesc in grup si rod epiderma inferioara si parenchimul frunzelor, iar mai tarziu devin solitare scheletuind frunzele. In caz de atac sever, capatana poate fi ciuruita.

fluturele-alb varza

Metode de combatere:

  • tratamente cu insecticide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Buha verzei (Mamestra brassicae)

Buha verzei este un daunator polifag, ataca varza, conopida, gulia si alte crucifere cultivate si spontane. Omizile se localizeaza in partea inferioara a funzelor, pe care le rod. Larvele rod orificii in frunze si sapa galerii in capatana, iar pe ranile provocate se pot instala agenti fito-patogeni ce duc la putrezirea capatanilor.

buha-verzei-larva

Metode de combatere:

  • tratamente cu insecticide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Musca verzei (Delia Brassicae)

Dezvolta doua generatii pe an si ierneaza ca larva in stratul superficial al solului. Femelele depun ponta in sol, in apropierea plantelor. Dupa eclozare, larvele patrund in plante si formeaza numeroase galerii de hranire. Plantele atacate nu se mai dezvolta, iar treptat se usuca. Prin smulgerea din sol a unei plante atacate, se observa numeroase galerii sau chiar larve.

musca-verzei

Metode de combatere:

  • aratura adanca de toamna;
  • tratamente cu insecticide specifice.

Produse recomandate

Citiţi cu atenţie şi urmăriţi indicaţiile de pe eticheta fiecărui produs
Alege planta sau dăunătorul
pentru a putea posta sau căuta în comunitate
Caută
tomate-cultivare-ingrijire
Tomate, Rosii
Gazon - peluze
acarieni-sfaturi-combatere
Acarieni
chiparos-sfaturi-ingrijire
Chiparos
conifere-sfaturi-ingrijire
Arbori si arbusti coniferi
Calathea
Cactusi
Dipladenia
artar-sfaturi-ingrijire
Artar
brad-sfaturi-ingrijire
Brad
cicada-sfaturi-combatere
Cicade
Suculente
Monstera
vita-de-vie-cultivare-ingrijire
Vita de vie
Dracaena
Cires
ginkgo-biloba-sfaturi-ingrijire
Ginkgo Biloba
maslinul-sfaturi-ingrijire-si-cultivare
Maslin
platan-sfaturi-ingrijire
Platan
magnolia-sfaturi-ingrijire
Magnolia

Discuție nouă despre

Despre Alege
în Comunitatea Botanistii poți să:
desen discutie 2 oameni

citești și participi la discuții despre Varza, informatii despre boli, daunatori si tratamente

Scrii o postare nouă:
Informația ta:

Numele tău trebuie să conțină maxim 30 de caractere. Dacă dorești să transmiți detaliile problemei cu care te confrunți, te rugăm să completezi celelalte câmpuri.

Mărimea maximă a documentului este 60 Mo.

Adaugă
Ajută dacă atașezi câteva Imagini sau Clipuri maximum 15 sec


Vrei să afli și mai multe?

Specialiștii noștri participă la discuțiile comunității botaniștii cu informații și soluții utile.
Dacă dorești, poți să începi o discuție despre problema cu care te confrunți.
Citește discuțiile